AUXILIAR DE ALIMENTACIÓN _ ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN _ HOSPITAL DE LA CALERA _ RECLUTAMIENTO INTERNO 

Cargo: Auxiliar de Alimentación

Vacantes: 1 

Grado: 24º 

Renta Bruta: $ 534.191 (No incorpora reajuste de la Ley Nº 21.724)

Jornada: 44 horas en horario diurno. 

Lugar de Desempeño: Hospital Dr. Mario Sánchez Vergara, La Calera. Recepción de antecedentes: 12/02/2025 - 18/02/2025

Objetivo del Cargo: Elaborar preparaciones culinarias para funcionarios y pacientes, cumpliendo los requerimientos nutricionales y sanitarios pertinentes según indicaciones de profesional nutricionista.

 FUNCIONES GENERALES:

-Recepcionar Alimentos según minuta planificada.

-Realizar operaciones preliminares.

-Realizar operaciones fundamentales y definitivas.

-Someter a procesos de cocción aquellos alimentos que lo requieran.

-Montaje de bandejas correspondientes a pacientes según prescripción dietética.

-Reparto de alimentación a pacientes y funcionarios del establecimiento.

-Desconche de residuos en vajilla mayor y menor.

-Lavado y desinfección de vajillas.

 REQUISITOS LEGALES:

Los postulantes deberán cumplir los requisitos de ingreso a la Administración Pública, establecidos en el Art. 12º de la Ley 18.834:

1. a) Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia;
2. b) Haber cumplido con la ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente;
3. c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo;
4. d) Haber aprobado la educación básica o el nivel educacional o título profesional o técnico que la naturaleza del empleo exija.
5. e) No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, salvo que hayan transcurrido más de cinco años desde la fecha de expiración de funciones.
6. f) No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por crimen o simple delito. 

REQUISITOS ESPECÍFICOS:

Los requisitos establecidos en el Decreto con Fuerza de Ley. Nº 08 del 30 de noviembre del 2017 del Ministerio de Salud:

- Licencia de Enseñanza Media o equivalente; o,

- Haber sido encasillado en calidad de titular en la planta de Auxiliares, al 1 de julio de 2008.

ASPECTOS TÉCNICOS PARA DESEMPEÑO DEL CARGO:

- Licencia de Enseñanza Media o equivalente.

- Acreditar encontrarse en calidad Contrata vigente en el Servicio de Salud Viña del Mar Quillota a través del documento Relación de Servicio, el que debe estar validado por la Subdirección de Gestión y Desarrollo de Las Personas o por la Unidad de Recursos Humanos de algún establecimiento de la red del Servicio de Salud.

ASPECTOS DESEABLES:

- Curso o Capacitación de manipulación de alimentos o registro histórico de capacitación validado por la Unidad de Capacitación.